Праздники и приметы

Как правильно питаться в Великий Пост

Пост по своему определению- это строгий запрет или ограничения на употребление пищи или же только отдельных продуктов, например, мясо или молочные продукты.

 

Великий Пост –это путь к Светлому празднику Великой Пасхи, через который человеку верующему необходимо пройти, держа себя в строгости.  Запрет накладывается не только на употребление пищи, но так же запрещается проводить это время в веселье и утехах. Великий Пост- один из самых строгих постов церковного календаря, он  начинается за семь недель до Пасхи и состоит из сорока дней (Четырехдесятницы) и неделя перед  Пасхой (Страстной седмицы). Четырехдесятница отмечается в честь того, что Иисус Христос постился в пустыне сорок дней, а  Страстная седмица- память о жизни Христа в последние дни его жизни, о Его распятии и воскрешении.

Великий пост фото

Великий пост в 2018 году — с 19 февраля до 7 апреля

В Великий Пост не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения- это мясо, яйца, молоко.  Однако, разрешено есть рыбу, но лишь в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. Употребление в пищу морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.

Но, не стоит забывать о том, что Великий Пост- это не православная диета, и целью поста является не сколько очищение желудка, сколько очищение души человеческой.

Согласно церковным предписаниям Великий пост — дань памяти о постном подвиге сына Божьего — Христа. После своего крещения Иисус бродил по пустыни в раздумьях 40 дней без воды и еды.  Этот поступок положил начало его великим спасительным делам во имя всего человечества. И дабы отблагодарить Спасителя и почтить его, церковь ввела строжайшее ограничение на целую Четыредесятницу, предшествующую  Светлой Пасхе.

Однако существует еще одна версия возникновения обряда длительного предпасхального постования. На рассвете Христианства перед обрядом крещения будущим «детям церкви» было предписано 40 дней усердно молится и строго ограничиваться в еде и воде. Сами крестины проходили лишь 1-2 раза в год на крупные праздники, чаще всего — на Пасху. Всех желающих примкнуть к религии называли оглашенными. И будучи солидарными с ними, остальные христиане придерживались 40-дневного воздержания в период перед обрядом (то есть, перед Светлой Пасхой). В итоге не одномоментно, а достаточно постепенно был установлен пост, известный нам и сегодня. Правда, за сотни лет условия постования не единожды терпели изменения.

Главные правила современного Великого поста:

  1. Всему радуйтесь и благодарите Господа;
  2. Посещайте храм в период Великого поста 2018;
  3. Покайтесь на Четыредесятнице и сможете очистится на Страстной неделе;
  4. Следите за здоровье. В случае болезни смягчите условия постования;
  5. Не думайте о еде;
  6. Смотрите в свою тарелку;
  7. Спешите делать добро;
  8. Помните, ради чего вступили в пост;
  9. Откажитесь от соблазнов и мнимых удовольствий в пользу неустанных молитв Господу;

Что же касается трапезы, по Церковному Уставу, существуют некоторые правила:

  • В первую и последнюю неделю Великого Поста соблюдается особо строгий пост.
  • Исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. То есть все продукты животного происхождения.
  • Есть можно только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день, в обед и вечером.
  • В понедельник, среду и пятницу употребление пищи в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла.
  • По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, так же разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
  • В страстную Пятницу (это последняя пятница Великого Поста) стоит воздержаться от пищи вообще.
  • В субботу многие соблюдающие пост, так же воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Как правильно поститься православным мирянам и чем питаться в разные дни

Ежегодный предпасхальный Великий пост подвижен в календаре и в 2018 году он приходится на период с 18 февраля по 7 апреля.  Ритуал постования длится 49 дней, из которых 40 дней «Четыредесятницы», два двунадесятых праздника (Благовещение и Вход Господень в Иерусалим) и аскетический 6-дневный цикл «Страстная седмица». Согласно церковному уставу Великий пост 2018 выглядит следующим образом:

  • первая седмица — 18-24 февраля 2018;
  • вторая седмица — 25 февраля — 3 марта 2018;
  • третья седмица — 4-10 марта 2018;
  • четвертая седмица — 11-17 марта 2018;
  • пятая седмица — 18-24 марта 2018;
  • шестая седмица — 25-31 марта 2018;
  • седьмая «страстная» седмица — 1-7 апреля 2018.

Кроме церковного устава важно знать, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам по дням в календаре Великого поста 2018. Согласно строгим условиям в сутки может быть не более двух приемов пищи. Первый традиционно приходится на околообеденный период (после церковной литургии), а второй — вечером (т.е. после вечерни). Если же положена только одна трапеза, ее пора — 15.00 по Московскому времени. В отношении питания первая и последняя «страстная» седмицы самые строгие. Они включают дни сухоядения и полной голодовки. В отдельные дни на других неделях позволены горячие блюда с маслом или без, иногда — рыбья икра, в двунадесятые праздники — вино и рыба. Подробнее разобраться в каждой седмице и ее значении поможет православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам, читайте дальше в нашей статье.Календарь питания Великого Поста

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

  • Хлеб черный, злаковые хлебцы.
  • Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная , пшеничная, ячневая)
  • Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
  • Грибы различного приготовления.
  • Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
  • Сухофрукты, орехи, мед.
  • Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
  • Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
  • Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение (в 2016 году он приходится на 7 апреля) и Вербное воскресенье (24 апреля 2016 года)

Календарь питания по дням (меню)

Первая неделя поста (наиболее строгая). Важно правильно войти в пост накануне старта. Важно еще знать противопоказания личные, кому не стоит входить в пост.

1 неделя
Понедельникпринято воздержаться от пищи.
Вторникразрешается черный хлеб, воду, квас
Средасухоядение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде, это могут быт различные овощи и фрукты,  а так же орехи и зелень. Разрешено употреблять хлеб.
Четвергпродолжение сухоядения
Пятницаможно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде
Субботапитание то же, что и в пятницу, разрешается пить виноградный сок.
Воскресеньев это день разрешается есть вареную пищу с растительным маслом. Так же можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным, без добавления спирта.

Выше мы описали одну неделю, как по всем правилам и канонам следует блюсти пост, это больше приемлемо монахам, либо же людям,  строго соблюдающим все предписания церкви. Если же вы впервые решили поститься, то не стоит брать на себя чрезмерные нагрузки!  Вполне возможно, например, употребление масла в пищу.

Вот примерное меню, которое вы можете взять за основу, добавляя или замещая те или иные блюда:

 2 неделя
ПонедельникЗавтракКаша овсяная на воде.  Чай.
ОбедСуп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. Кофе или чай.
УжинЧай
ВторникЗавтракКаша рисовая. Салат из огурцов и помидор. Чай.
ОбедСуп овощной. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем.
УжинЧай
СредаЗавтракКаша гречневая. Чай или кофе.
ОбедСолянка овощная. Салат из капусты. Компот.
УжинЧай.
ЧетвергЗавтракКаша кукурузная. Чай или кофе.
ОбедЩи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
УжинКартофельное пюре с икрой из баклажана. Чай.
ПятницаЗавтракКаша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе.
ОбедСуп гороховый. Салат с овощами. Компот.
УжинКаша гречневая. Чай.
СубботаЗавтракВинегрет. Чай или кофе.
ОбедКаша пшенная. Овощи. Компот.
УжинВермишель отварная с лечо. Чай.
Это первая родительская суббота, во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников.
ВоскресеньеЗавтраккаша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе.
ОбедБорщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот.
УжинКаша рисовая с луком и морковкой. Чай.
3 неделя поста
ПонедельникЗавтраккаша пшеничная. Орехи. Чай.
ОбедКартофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. Кофе или чай.
УжинЧай
ВторникЗавтраккаша гречневая. Чай
Обедсуп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. Чай с вареньем.
УжинЧай
СредаЗавтраккаша рисовая . Чай или кофе.
ОбедОвощная солянка. Капустный салат. Компот.
УжинЧай.
ЧетвергЗавтраккаша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе.
ОбедЩи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот.
УжинПюре картофельное с икрой из баклажана. Чай.
ПятницаЗавтраккаша ячневая. Чай или кофе.
ОбедСуп гороховый. Салат с овощами. Компот.
УжинКаша гречневая. Чай.
СубботаЗавтракКаша пшенная. Чай или кофе.
ОбедРассольник. Винегрет . Овощи. Компот.
УжинВермишель отварная с лечо. Чай.
Примечание: Это уже вторая родительская суббота во время Великого Поста. Так же необходимо сходить на кладбище, чтобы отдать дань своим усопшим родственникам.
ВоскресеньеЗавтраккаша пшеничная. Чай или кофе.
ОбедБорщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот.
УжинКаша рисовая с луком и морковкой. Чай.
4 неделя поста
ПонедельникЗавтраккаша овсяная. Орехи. Чай.
ОбедСуп овощной. Каша гороховая. Орехи. Кофе или чай.
УжинЧай
ВторникЗавтраккаша ячневая. Чай.
Обедсуп с чечевицей. соленые грибы . Чай с вареньем.
УжинЧай
СредаЗавтраккаша рисовая . Чай или кофе.
Обедборщ постный. Салат из огурцов и помидор. Компот.
УжинЧай.
ЧетвергЗавтраккаша рисовая. Орехи. Чай или кофе.
Обедсуп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот.
УжинКартофельное пюре с икрой из баклажана. Чай.
ПятницаЗавтраккаша овсяная. Чай или кофе.
ОбедСуп картофельный с зеленым горошком. Салат с овощами. Компот.
УжинКаша кукурузная.  Чай.
СубботаЗавтракКаша гречневая. Чай или кофе.
ОбедРассольник. Винегрет. Компот.
УжинВермишель отварная с грибным соусом. Чай.
Примечание: Эта суббота уже будет третья по счету родительская.
ВоскресеньеЗавтраккаша овсяная. Чай или кофе.
ОбедБорщ русско-украинский. Салат из овощей. Компот.
УжинКаша гречневая. с луком и морковкой. Чай.

В последующие пятую и шестую неделю поста можно повторять свое меню, что и на второй и третей недели.

Седьмая (Страстная седмица) неделя Великого Поста является такой же строгой, что и первая.

Шестое воскресенье Великого Поста приходится на празднование входа Господа в Иерусалим, или его еще называют Вербное воскресенье. В этот день можно кушать рыбу, еду с маслом, употреблять немного кагора.

В понедельник, вторник и среду- сухоядение. Четверг можно кушать теплую еду, но приготовленную без масла, и только один раз в день. В пятницу только хлеб и вода. В субботу прием пищи запрещен.

И, наконец, воскресенье, конец  самого строго го поста приходится на празднование Светлой Пасхи.

Важно посмотреть это видео, для безопасности!

Стоить отметить, если вы впервые решили поститься , рекомендуется поговорить со священником, и решить для себя меру строгости соблюдения поста, ведь надо понимать очень важную истину, что главной целью соблюдения поста является не ограничение в еде, а смирение и покаяние, молитва!

2 thoughts on “Как правильно питаться в Великий Пост

  1. Великий пост в 2018 году начинается за семь недель до Пасхи. «Комсомолка» сделала календарь питания по дням, а также предложила некоторые блюда для стола, которые не нарушают правил

  2. Великий пост в 2018 году начинается за семь недель до Пасхи. На этом сайте есть календарь питания по дням, а также некоторые блюда для стола, которые не нарушают правил

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.